Sapori di Sardegna

In un quaderno legato da un nastro rosa, un’amorevole mamma trascrive varie ricette, manicaretti quotidiani e menù delle grandi occasioni. Non fa in tempo a riordinarle, ma lo fa la figlia in suo onore. Nasce così “Sapori di Sardegna-le ricette di Donna Fiorenza”, opera di immenso valore affettivo. Questo libro è uno strumento d’informazione, un ricettario per tutti coloro che amano i cibi genuini, semplici, sani, gustosi e di altissima qualità. È una raccolta preziosa per riassaporare gli indimenticabili piatti della cucina tradizionale sarda. È una raccolta di ricette che seducono per la loro ricchezza di profumi e sapori. È un ritorno alle origini per riscoprire una cucina capace di rievocare l’atmosfera magica e un po’ nostalgica di tempi passati. È un libro che profuma di cannella, noce moscata, zafferano, alloro, mirto. È un viaggio nella cucina del passato per scoprire i profumi di salse, di brasati, di selvaggina, di torte salate e di spezie che inondano la cucina.