Vino d'Italia - Calabria

In questo primo libro che precede la serie: “VINO d’ITALIA - I VINI DI TUTTE LE REGIONI D’ITALIA”, sono accuratamente descritti non solo i vini buoni più comuni ma in particolare quelli di “nicchia”, Doc e Igt: Bianchi, Rossi, Rosati, Novelli, Riserve, Spumanti, Passiti e tanti altri presenti in tutta la Calabria.
L’ opera “VINO d’ITALIA - CALABRIA” è arricchita con centinaia di foto, schede tecniche e disciplinari di produzione con caratteristiche e approfondimenti per quanto riguarda i vitigni, i tipi di uva, la terra, la classificazione, il clima, le etichette, le modalità e gli accessori per produrre un vino d’eccellenza, incluso quello biologico.
E’ una guida preziosa per conoscere e per degustare i vini più genuini e più pregiati. Non mancano i consigli adatti agli abbinamenti con la buona gastronomia locale.
Per ogni tipologia di vino ne sono descritte tutte le sue caratteristiche, la storia, i migliori viticoltori, le migliori case vinicole e tante altre importanti curiosità.

Autore

Sergio Felleti
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