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Le 100 Domande Da Porre A Uno Chef
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Le 100 Domande Da Porre A Uno Chef

di Simone Mendola (Autore)


Lo chef Simone ha raccolto domande sulle diverse tipologie di cotture, sulla conservazione, sulle tecniche, sulla carne, sul pesce, sulla scienza degli alimenti e molte altre, rispondendole in maniera semplice e dettagliata rendendo questo volume utile per professionisti e non e piacevole da leggere e da studiare…

Informazioni editoriali

Data di uscita
2022
Editore
Youcanprint
Pagine
112
ISBN
ISBN
9791220388139

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