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Giuseppe Zicari

Giuseppe Zicari

Giuseppe Zicari è perito agrario e biologo (Università di Padova), si è specializzato in Genetica Applicata (Università di Bologna), ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Scienze Ambientali, acque interne e agro-ecosistemi (Università del Piemonte Orientale). Ha svolto la professione di biologo collaborando con aziende del settore alimentare, alcune Università e il Servizio Sanitario Nazionale. Insegna scienze naturali (in part-time) nella scuola secondaria; è risultato vincitore del Premio Nazionale di Editoria Universitaria (http://www.associazioneitalianadellibro.it/) con il libro ENERGIE RINNOVABILI DA BIOMASSE: rischi e opportunità (2016). Ha pubblicato oltre 90 lavori tra cui i seguenti libri: L’IGIENE DEGLI ALIMENTI (2001); GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE (2003); LA TUTELA AMBIENTALE (2008); OLTRE I LIMITI ECOLOGICI (2015); la maggior parte delle pubblicazioni è scaricabile gratuitamente dal sito internet: https://sites.google.com/site/zicari73/.

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