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Organic Regulation - A legal and policy journey between Europe and the United States di Luca Leone
 
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Informazioni editoriali {DATI}
  • Titolo: Organic Regulation - A legal and policy journey between Europe and the United States
  • Autore: Luca Leone
  • Data di uscita: 2019
  • Editore: Libellula Edizioni
  • DRM: Assente
  • ISBN: 9788867354825
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EBOOK
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{DESC} La pletora di significati, idee, concetti e valori legata all’agricoltura biologica rivela, nella filiera agroalimentare, l’attenzione che le istituzioni, i cittadini e gli operatori economici vieppiù rivolgono a forme di produzione agricola al crocevia tra tradizione e innovazione (anche digitale). Sullo sfondo del contesto politico e istituzionale entro cui è nato e si è evoluto il mercato dei prodotti biologici, questo libro ripercorre e discute le questioni normative e di policy, i dibattiti scientifici e gli aspetti etico-sociali che hanno contribuito al costituirsi e dispiegarsi della regolamentazione del settore biologico in Europa e negli Stati Uniti. Mettendo in rilievo i punti controversi che macchiano i quadri normativi di riferimento, il volume mostra, in ultima analisi, in che modo l’interrelazione tra scienza, policy e diritto abbia forgiato l’identità epistemico-normativa del ‘biologico’ nelle attuali società della conoscenza.
 
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