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Cuochi creativi

Cuochi creativi

Tutelare le proprie idee in cucina

di Filippo Rosario Indolfi (Autore)

Questo libro parla delle creazioni culinarie legate al loro valore. È un
manuale di istruzioni per tutti coloro che amano creare in cucina e che
vorrebbero essere riconosciuti e tutelati come autori delle proprie
creazioni culinarie (ricette). Le nuove produzioni culinarie, infatti,
possono essere tutelate nel nome, nella forma e nel procedimento dal suo
autore che può trarre un diritto di esclusiva sul quel determinato
"prodotto" o piatto. Il libro spiega quali sono gli strumenti di tutela
che ognuno di noi può utilizzare per tutelare le proprie idee in Cucina.

Informazioni editoriali

Data di uscita
2021
Editore
Youcanprint
ISBN
9791220348515

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