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Sapori dell'Austria di Barbara Covre
 
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Informazioni editoriali {DATI}
  • Titolo: Sapori dell'Austria
  • Autore: Barbara Covre
  • Data di uscita:2018
  • Pagine: 108
  • Copertina: morbida
  • Editore: Youcanprint
  • ISBN: 9788827804841
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{DESC} “L’uomo è ciò che mangia”, in tedesco“ der Mensch ist was er isst” è una nota citazione del filosofo Ludwig Feuerbach dal significato profondo. Si dice che dalla cucina, prima o poi, si scopre com’è un Paese. E’ innegabile che ogni cultura è legata al proprio cibo o il modo di mangiare sono elementi essenziali per capire la cultura di un popolo. Cosa svelano dunque, sull’Austria, le sue molte specialità regionali? Per certo una cosa: che gli austriaci sono buongustai e amanti della cucina nazionale. Attraversata dagli influssi dei paesi più diversi che un tempo facevano parte dell’impero austroungarico, Vienna è la patria di una cucina ricca di varianti, fantasiosa e sempre pronta a stupire con ricette nuove.
 
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