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Chef Ivan Broccaioli 30 anni di passione di Ivan Broccaioli
 
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Informazioni editoriali {DATI}
  • Titolo: Chef Ivan Broccaioli 30 anni di passione
  • Autore: Ivan Broccaioli
  • Data di uscita:2017
  • Pagine: 100
  • Copertina: morbida
  • Editore: Youcanprint
  • ISBN: 9788892658646
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{DESC} La mia vita professionale la inizio all'età di 16 anni e dopo trent'anni di attività ristorativa ti presento in quest'opera qualcuno dei piatti che ancor oggi fanno parte della mia linea di cucina attraverso la concezione moderna di quest'arte che ancor oggi mi fa batter forte il cuore. All'interno troverai 40 piatti con le loro ricette divise in categorie dove spazieranno fra portate di mare, di terra, di acqua dolce e vegetali, elencate e dettagliate nella loro più sincera semplicità. Buona lettura
 
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