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Storia aziendale e commerciale
Il Parmigiano Reggiano tra tradizione e innovazione Ebook
  • Titolo: Il Parmigiano Reggiano tra tradizione e innovazione
  • Autore: Roberto Franchini
  • Data di uscita: 2019
  • Editore: Youcanprint
  • DRM: Assente
  • ISBN: 9788831615099
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Il Parmigiano Reggiano è il formaggio più famoso al mondo e vanta una tradizione più che millenaria. Gli anni Duemila hanno radicalmente mutato lo scenario produttivo e commerciale per un...
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€ 8,99
Il Parmigiano Reggiano tra tradizione e innovazione Cartaceo
  • Titolo: Il Parmigiano Reggiano tra tradizione e innovazione
  • Autore: Ilaria Franchini
  • Data di uscita:2019
  • Pagine: 218
  • Copertina: morbida
  • Editore: Youcanprint
  • ISBN: 9788831607087
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Il Parmigiano Reggiano è il formaggio più famoso al mondo e vanta una tradizione più che millenaria. Gli anni Duemila hanno radicalmente mutato lo scenario produttivo e commerciale per un...
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