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Il gusto dell'immaginazione di Federico Campolattano
 
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Informazioni editoriali {DATI}
  • Titolo: Il gusto dell'immaginazione
  • Autore: Federico Campolattano
  • Data di uscita:2013
  • Pagine: 212
  • Copertina: morbida
  • Editore: Youcanprint
  • ISBN: 9788891103017
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{DESC} Stimolato dalla scoperta del nuovo, in costante ricerca di gusti dimenticati e sapori sconosciuti, ritiene che la cucina debba essere alla giusta distanza tra tradizione e innovazione, mantenendo sempre un legame con il passato e con ciò che è stato tramandato. "Secondo me è il rimborso di ciò che abbiamo mangiato che ci fa ingrassare, non il cibo; nonostante ciò vado a correre almeno una volta a settimana... non si sa mai!"
 
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