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C'era una volta... Etimologia della alimentazione in Umbria di Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti
 
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Informazioni editoriali {DATI}
  • Titolo: C'era una volta... Etimologia della alimentazione in Umbria
  • Autore: Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti
  • Data di uscita:2015
  • Pagine: 148
  • Copertina: morbida
  • Editore: Youcanprint
  • ISBN: 9788891188021
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{DESC} La gastronomia può essere paragonata ad un albero con molte fronde, che deve stare ben attaccato alle sue radici: ogni volta che abbiamo un cibo davanti agli occhi, fosse anche il piatto più umile, dovremmo ricordarci che esso nasconde una storia iniziata molto tempo fa, raccontarla è anche difenderne la memoria.
 
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