maionchi carlo
 
Come nasce un cioccolatiere? Come si arriva a coronare un sogno, quello di fare del cioccolato qualcosa di unico, di magnifico. Questo il racconto di Carlo Maionchi, un chef e cioccolatiere che basa il suo lavoro nello studio, nella ricerca e nel mantenere viva una tradizione e quei valori dell’artigianalità tutta Toscana. Innovatore della cucina Food Pairing e Chocopairing® metodo di sua creazione, ha collaborato con i grandi maestri della cucina internazionale. Figlio di Lorenzo e nipote di Angelo, chef e maestri di cucina, ha riportato alla luce del nostro tempo una storia celata per anni, quella dell’arrivo del cacao in Italia per merito dei suoi antenati i Maionchi.
I bestseller dell'autore
Magnifico il Cioccolato l'anima di un'emozione
Libro cartaceo
€ 110,00
 
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Magnifico il Cioccolato l'anima di un'emozione Ebook
  • Titolo: Magnifico il Cioccolato l'anima di un'emozione
  • Autore: Carlo Maionchi
  • Data di uscita: 2019
  • Editore: Youcanprint
  • DRM: Assente
  • ISBN: 9788831644280
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Esiste un racconto a tratti una leggenda che per molti è solo Storia. Esiste un’anima, una passione, quella scoperta dalla propria introspezione. Ricevere un dono, saperlo cogliere. ...
Ebook
€ 21,99
Magnifico il Cioccolato l'anima di un'emozione Cartaceo
  • Titolo: Magnifico il Cioccolato l'anima di un'emozione
  • Autore: Carlo Maionchi
  • Data di uscita:2019
  • Pagine: 244
  • Copertina: rigida
  • Editore: Youcanprint
  • ISBN: 9788831642255
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Come nasce un cioccolatiere? Come si arriva a coronare un sogno, quello di fare del cioccolato qualcosa di unico, di magnifico? Questo il racconto di Carlo Maionchi, un chef e cioccolatiere c...
Libro cartaceo
€ 110,00

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