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Annalisa Olivotti

Annalisa Olivotti

Biologa Nutrizionista specializzata in Patologia Generale esperta in Nutrigenomica si occupa di sensibilità agli alimenti e studia l'alimentazione nelle varie fasi della vita. Alimentazione in gravidanza ,alimentazione e sport, alimentazione pediatrica,alimentazione e adolescenti ,alimentazione in menopausa,alimentazione dell'anziano. Esperta nella diagnostica relativa alla sensibilità agli alimenti e del microbioma. Partecipa a convegni nazionali e internazionali su alimentazione e genetica. Collabora con Università degli studi di Firenze con Unicusano,con Ainuc con ienti e istituzioni pubbliche per la diffusione della cultura di una sana ecorretta alimentazione. Ha ricevuto nel 2012 il Premio Firenze,il suo curriculum vitae è stato selezionato tra i 1000 curriculum eccellenti dalla Fondazione Bellisario

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